보조기구 · 스테인리스·도자·대나무
거름망 茶漏
다른 이름: chalou · 차루 · 차 거름망 · tea strainer
거름망사진 준비 중
찻물을 숙우에 따를 때 잎 부스러기를 걸러 주는 망. 보이차처럼 잘게 부서진 잎이 많은 차에 특히 유용하다.
어떤 차에 쓰나
설명
거름망은 공도배 위에 얹어 두고 찻물을 따를 때 부스러기를 거른다. 긴압차를 뜯으면 잘게 부서진 잎이 많아 보이차에는 거의 필수다. 망이 너무 촘촘하면 찻물이 느리게 떨어지고, 금속 냄새가 신경 쓰이면 도자나 대나무 망을 쓴다.
고르는 법
공도배 입구에 맞는 크기, 씻기 쉬운 구조.
사용법
- 공도배 위에 거름망을 올린다.
- 개완·다관의 찻물을 거름망을 통해 따른다.
- 사용 후 잎을 털어내고 헹군다.
관리법
망에 낀 잎은 흐르는 물에 솔로 씻는다. 찻물 때는 베이킹소다로 제거한다.
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출처 · 기준일
- 다구 일반 통설
- 정보 확신도: 높음
- 정보 기준일 2026-09-03 · 틀린 점은 bitplayarch@gmail.com