봄차 春茶

봄차는 봄에 딴 잎으로 가장 좋은 원료로 칩니다. 가을차는 곡화차(谷花茶)라고도 하며 여름차(우수차)는 값이 가장 낮습니다. 첫 봄차를 두춘(头春)이라고 따로 부릅니다.

봄차는 잎이 두껍고 성분이 많아 회감과 힘이 좋다는 것이 통설입니다. 첫 봄차(두춘)가 가장 비싸고, 여름차(우수차)는 값이 낮으며, 가을차는 곡화차라고 부릅니다. 대익 배치 01이 봄 원료 비중이 높다는 통설이 있습니다.

봄차 표기는 브랜드 주장이지만 통설로는 봄차가 향과 힘이 좋고 값도 높습니다. 대익 배치 01이 봄 원료 비중이 높다는 이야기가 있으나 제품마다 다르므로 단정하지 않습니다.