대익 7572

大益 7572

다른 이름: 大益7572 · 칠오칠이

보이 숙차의 기준작. 1975년 배방, 7급 원료, 맹해차창. 숙차 입문 1순위로 가장 많이 거론된다.

맥호 풀이

751975년 배방

77급 원료

2맹해차창

순하고 달며 진향이 고르다. 튀는 맛이 없어 기준점으로 삼기 좋다.

단맛강함

향보통

진화강함

막대는 위 문장에서 규칙으로 도출한 상대값이며 시음 점수가 아닙니다.

7572는 보이 숙차의 기준작으로 불립니다. 맥호를 읽으면 1975년 배방, 7급 원료, 맹해차창입니다. 7542와 배방 연도가 같고 차창도 같지만 원료 등급이 한 단계 굵고, 무엇보다 악퇴(渥堆) 발효를 거친 숙차라는 점이 다릅니다.

숙차 입문 1순위로 가장 많이 거론되는 이유는 튀는 맛이 없기 때문입니다. 시리즈 통설로는 순하고 달며 진향이 고르다고 알려져 있어, 다른 숙차를 마실 때 '7572와 비교해 어떤가'를 기준으로 삼는 사람이 많습니다.

7542처럼 연도·배치 번호가 따라붙습니다. 포장 디자인은 7542와 같은 계열이고 숙차 표기가 있습니다. 새로 만든 숙차는 발효 냄새(퇴미)가 남아 있을 수 있는데, 시간이 지나면 줄어든다는 것이 일반적인 설명입니다.

이 표에는 차도감이 출처를 확인한 연도만 싣습니다. 전체 연도 목록은 東和茶葉 시세표 등에서 확인할 수 있으나 차도감은 시세를 싣지 않습니다.