노반장과 노만아는 다르다 — 헷갈리는 보이차 산지

보이차 산지 이름은 한자 독음으로 읽다 보니 비슷하게 들리는 것이 많습니다. 게다가 마을 이름·산 이름·브랜드 이름이 뒤섞여 쓰이기 때문에, 분양 글의 이름만 보고 산지를 단정하면 틀리기 쉽습니다. 자주 헷갈리는 짝을 모았습니다.

노반장(老班章)과 노만아(老曼峨)

둘 다 맹해현 포랑산에 있는 마을이고 이름에 ‘노(老)’가 붙어 비슷해 보이지만 다른 마을입니다. 노반장은 ‘차왕’으로 불리는 최고가 산지로 쓴맛과 단맛이 동시에 강하고 차기가 세다는 것이 통설입니다. 노만아는 ‘고차(苦茶)’로 불릴 만큼 쓴맛이 강한 마을로, 포랑족이 가장 오래 살아온 마을 중 하나입니다.

성격도 다릅니다. 노반장은 쓴맛 뒤에 단맛과 회감이 빠르게 오고, 노만아는 쓴맛이 오래가다 늦게 회감이 옵니다. 값도 노반장이 훨씬 높습니다. “노만아 반장노수차”처럼 두 이름이 한 제품명에 같이 나오면, 산지는 노만아이고 ‘반장’은 지역 이름이나 차창 이름일 가능성을 먼저 봐야 합니다.

반장(班章)과 노반장(老班章)

‘반장’은 노반장·신반장·반분 등이 속한 지역 이름이기도 하고, 브랜드가 붙이는 이름이기도 합니다. “반장정산”, “반장교목”, “반장차창”의 반장은 노반장 마을 원료를 보증하는 말이 아닙니다. 노반장 마을 원료를 뜻하려면 ‘노(老)’가 붙은 노반장이라고 적는 것이 보통이며, 그마저도 판매자 주장인 경우가 많습니다. 노반장은 가짜가 가장 많은 산지 이름이라는 점을 기억하면 됩니다.

대설산(大雪山)은 여러 개다

대설산은 운남에 같은 이름의 산이 여럿 있습니다. 임창 맹고 대설산이 가장 유명하지만 영덕 대설산 등 다른 대설산도 제품명에 쓰입니다. “대설산 철병”이라고 적혀 있어도 어느 대설산인지는 제품 설명이나 차창 자료로 확인해야 합니다. 차도감은 하관 대설산 철병의 산지를 “확인 필요”로 두고 있습니다.

육대차산: 산지인가 회사인가

고육대차산은 청대부터 이름난 이무 일대 여섯 산을 가리키는 산지 이름입니다. 그런데 육대차산(六大茶山)이라는 이름의 차 회사도 있습니다. “육대차산 반장정산”은 육대차산이라는 회사가 만든 반장정산 제품이지, 고육대차산 원료라는 뜻이 아닙니다. 회사 이름은 곤명에 있고, 산지는 이무 일대에 있습니다.

남조(南诏)는 산지가 아니다

하관 남조원차의 ‘남조’는 대리 지역에 있던 옛 왕국 이름입니다. 하관차창이 대리에 있어 브랜드 명칭으로 씁니다. 산지 이름으로 착각하기 쉽지만 원료 산지를 뜻하지 않습니다. 비슷하게 해만 노동지의 심산노수는 ‘깊은 산 오래된 나무’라는 뜻의 제품명이지 특정 산지가 아닙니다.

월광백은 보이차가 아니다

산지는 아니지만 자주 섞이는 이름입니다. 하관 월광백차는 이름에 ‘백차’가 있는 그대로 백차입니다. 운남 대엽종으로 만들고 보이차 차창이 내놓기 때문에 보이차 목록에 섞여 나오지만, 살청·유념 없이 시들려 말린 차라 제법이 다릅니다. 산지로 알려진 경곡은 보이시에 속합니다.

독음이 여러 개인 산지

같은 산지를 한국 카페와 중국 사이트가 다르게 부릅니다. 老班章은 노반장·라오반장·LBZ, 老曼峨는 노만아·노만어·라오만어, 西双版纳는 서쌍판납·시솽반나·판납으로 검색됩니다. 차도감의 검색창은 이 별칭을 모두 알고 있으니 아는 이름으로 검색하면 됩니다.

산지 이름을 읽는 기본 원칙

• ‘노(老)’가 붙은 이름과 안 붙은 이름은 다른 곳일 수 있다.
• ‘정산(正山)’, ‘순료’, ‘고수’는 판매자 주장이지 산지 보증이 아니다.
• 같은 이름의 산이 여럿인지 먼저 확인한다(대설산).
• 회사 이름과 산 이름이 같은 경우가 있다(육대차산).
• 옛 지명이나 제품명이 산지처럼 보일 수 있다(남조, 심산노수).